Recette de salade fraîche et détox

Recette salade fraicheur et detox

Pas d’idée pour votre dîner ? Voici une recette de salade fraîche parfaite pour les températures actuelles ! ☀️

La recette de la salade fraîcheur carotte fenouil curcuma

Les ingrédients :

– Pignons de pin légèrement grillés
– Zest de citron vert
– Quelques carottes fraîchement râpées
– Une bouteille de bouillon de légumes bio, Le Pimpant, carotte curcuma
– Fenouil finement émincé ou en lamelle
– Coriandre et Aneth
– Huile d’olive
– Curcuma en poudre

Les étapes à suivre :

Dans une assiette creuse, disposez les carottes râpées finement, ajoutez le fenouil pour donner du croquant.

Par-dessus, ajoutez des pignons de pin légèrement torréfiés dans une poêle.

Vous pouvez parsemez un peu de curcuma en poudre sur le dessus. Déposez quelques herbes comme l’aneth et la coriandre.

Et la touche du chef ? C’est de rajouter un peu de Pimpant à notre recette de salade fraîcheur !

Versez le bouillon autour de la salade pour la parfumer de manière saine et délicate. (Vous pouvez tiédir le bouillon si vous le souhaitez.) 🥕

Quelques zests de citron verts, un filet d’huile d’olive et un tour de moulin à poivre si vous en ressentez le besoin.

Et voilà , le tour est joué, bonne régalade ! 😋

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Cette recette est aussi disponible en format vidéo sur notre compte Instagram : @bubouillons

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