A PROPOS

Bon, Bio, Sain. Un bouillon BÚ ça fait du bien !

un mug de bouillon de légumes bio
Ahhhh ! Un mug
de bouillon de légumes bio…
un bon bol de bouillon de légumes bio avec quelques pâtes
Un bon bol de bouillon
avec quelques pâtes alphabet !
un bouillon de plantes bio rafraichissant
C’est nouveau ! Un bouillon
de plantes bio rafraichissant

Les tous premiers bouillons de légumes BIO en bouteille, végétariens et healthy !

Ce n’est pas un jus, ce n’est pas une soupe, c’est un bouillon de légumes ! C’est bio, 100% naturel, SANS additif, Ni conservateur, Ni arôme ajouté. C’est le grand talent de notre chef, Eric Léautey, qui re-visite les bouillons de notre enfance pour créer des recettes originales, savoureuses, sans concession. Enfin, c’est beaucoup de temps pour les faire doucement, sans les stresser, et capter ce qu’il y a de meilleur dans nos ingrédients.

Bu ou Bou ?

C’est LA question qu’on nous pose depuis un moment.
Ça peut être Bu (de boire), parce qu’on a pensé nos bouillons comme des boissons.
C’est aussi Bou (de bou-i-llons). Simplement.
Faut-il choisir ? oui et non, on peut changer et dire un peu comme on veut. Et quand on veut. Ca dépend du moment.
On peut partir du jeu de mot ou de l’expression, selon l’humeur.
Par exemple : « Tu t’es vu quand t’as Bu ? » fonctionne mieux avec Bu qu’avec Bou !

100% Bouillon

100% Végétarien

Le végétal, sa vie, son oeuvre. Il règne chez Bú. La majorité de nos recettes de bouillon sont même vegan !

100% Sans Additif

Pourquoi donc ajouter du E quelque chose !? ou de l’extrait de… ?!
C’est in-envisageable et superflu chez BU !

100% Sans conservateur

Un peu comme les additifs, inutiles.

100% Mijoté en France

Une évidence !  Pourquoi aller plus loin, alors qu’en bouillon, on s’y connaît bien ici.

100% Sain et 100% Bon

Super parfumé, équilibré et fort à la fois. Faible en sel, en sucre, en gras, en calories pour pouvoir en a-Bú-ser !

100% Bio

Pour des bouillons de légumes bio bons pour le corps et la planète.

100% Sans arôme ajouté

Pas besoin. Nos recettes ont été minutieusement travaillées. Tout vient des produits. Et ça suffit !

100% Original

Une envie de ne pas faire comme tout le monde. Et cela va des recettes, aux discours, et à l’univers (qui, ouf ! nous sort des nappes à carreaux. Regardez !

Un vrai bouillon de légumes (bio) comme à la maison !

Nous pensons que le vrai bouillon, fait comme à la maison, est une véritable pépite.
Pour redonner ses lettres de noblesse à ce monument de la cuisine française cantonné jusqu’ici aux rayons des aides culinaires déshydratées, nous le remettons au goût du jour, nous le revisitions et l’enrichissons au contact des cuisines d’ailleurs.
BU c’est beaucoup de saveurs, un peu d’histoire, une pointe de raffinement et un zeste d’originalité.

Un vrai bouillon de légumes bio comme à la maison
Un vrai bouillon comme à la maison

La bio de BÚ, histoire de bouillon

Bú est né de la rencontre entre Seb et Sam, deux passionnés de cuisine et de gastronomie. Une rencontre comme un hasard, organisée par un ami commun, pour faire connaissance, parce qu’après tout “on ne sait jamais !”.

fondateurs de BÚ, bouillon de légumes bio
les fondateurs des bouillons Bú

Tous deux issus de l’univers de la publicité, nourrissant de nouveaux projets, des ambitions entrepreunariales, ils ont partagé leurs pensées du moment, leurs entreprises sans se rejoindre complètement, si ce n’est sur des valeurs communes.
C’est presque au moment de se quitter que Sébastien partagea cette idée de bouillon. Celle venue d’un souvenir. Celui du parfum et du goût d’un bouillon.

Un rituel épisodique qui rythmait son enfance et les repas familiaux. Bouillons le premier jour, ils se métamorphosaient par magie, pour aromatiser, parfumer et créer de nouveaux plats le reste de la semaine. Au fil des ans, les voyages ont ravivé ponctuellement ce souvenir en l’enrichissant de saveurs exotiques et de nouvelles recettes : Phô au Vietnam, Minestrone en Italie, Dashi et Miso au Japon…

Mais avant BU, pourquoi était-il si rare de goûter aux plaisirs d’un vrai bouillon ? Quelle drôle d’idée que de devoir se contenter d’ersatz déshydratés ? Même émotion, même envie de partager ce trésor, de créer un concept, de construire une marque de délicieux bouillons, sans concession sur le goût et la qualité.

On se doit enfin de faire quelques remerciements ici.

Vous pouvez également consulter notre blog pour d’autres informations utiles.

Nos distinctions

Prix ÉPICURES 2020 de l’innovation Corporate et du Packaging

Grand prix du jury – BEST OF 2018