Le Charmeur Bouillon Champignons gingembre

Le Charmeur

  • Recette : Champignons, Gingembre
  • A boire : LES CHAUDS

Attention coup de foudre entre Paris et Hanoi ! Les champignons et le gingembre font des étincelles. C'est très parfumé, c'est fin, c'est top ! A boire tout au long de l’année. Réchauffer : 90 sec au Micro-ondes (700 watts) ou 4 min environ dans une casserole.

Ingrédients : Bouillon de champignons : Eau, champignons de paris* 19%, échalote*, huile d’olive*, shiitaké*, poireau*, gingembre* frais, ail* frais, coriandre* et persil* frais, sel. Et beaucoup de réconfort... *Issus de l’agriculture biologique.

Et Plus ? Miam Miam : un p'tit plat pour 2 !

 

Faire suer un oignon avec du beurre dans une casserole. Ajouter 120g de riz rond et mélanger jusqu’à ce qu’il devienne nacré. Verser le bouillon (chaud) à hauteur du riz et cuire 18 minutes à feu moyen. Rajouter régulièrement le reste du bouillon pour rester à niveau. Finir la cuisson avec une noix de beurre. Et voilà le risotto !