bouillon bio végétarien naturel tomate concombre

Le Gaspacho

  • Recette : tomate, concombre
  • A boire : LES FROIDS

Attention, saveur étonnante et rafraîchissante !
Une boisson ultra-désaltérante.
À déguster TRÈS frais, presque givré, un peu quand on veut, entre 6h et minuit. Et pourquoi pas au-delà !

Ingrédients : Tomate* 55%, Concombre* 44%, céleri*, vinaigre*, eau, sel. Ingrédients issus de l'Agriculture biologique. Ingrédient allergène.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie 16kcal                      Protéines 0,7g        Sel 0,5g
Matières grasses 0,2g            Glucides 2,1g         Réconfort 15g
dont acides gras sat 0,05g     dont sucres 1,8g     Plaisir (AJR) 20%


Et plus ? Miam Miam : un p’tit plat rapide pour 2 !
Déposer des petits dés de tomates, de radis et de concombre (en option, une céréale cuite : boulgour, quinoa...) sur quelques feuilles de verdure. Arroser le tout de notre gaspacho bien froid. Ajouter un trait d’huile d’olive et quelques zestes de citron vert. Vous allez craquer !

 

Recette Gourmande :
Couper deux ou trois petites tomates cerise, râper un peu de radis noir en julienne. Disposer un peu de quinoa (cuite au préalable) dans une coupelle ou un bol, ajouter les ingrédients précédents et un peu de pesto. Arroser le tout de notre gaspacho bien froid. Ajouter un trait d’huile d’olive et quelques zestes de citron vert. En route vers le bonheur !


Recette estivale !
Un Ceviche façon Bú ! 
Disposez dans votre assiette des lamelles de poisson crus ou de saumon fumé. 
Ajoutez-y deux radis coupés en rondelle puis des herbes fraîches, un peu de concombre ainsi que le féculent de votre choix (riz, quinoa boulgour…)
Pour finir, versez Le Gaspacho bien frais sur votre délicieuse préparation. 

Cette entrée est à la fois beau, bio y muy frío !
C’est l’heure du Gaspacho !!! Ceviche de poisson au Gaspacho frais

Keep Calm, Stay Home & Drink Bouillons !L'Équipe Bú reste elle aussi confinée pour le moment

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Si toutefois vous résidez en Île-de-France, certains de nos bouillons sont disponibles en livraison sur le site de La Belle Vie (bouton ci-dessous).

On espère revenir très vite et d'ici là prenez soin de vous ! 

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