L’Essentiel : Bouillon de légumes bio – 50cl

Un bouillon de légumes bio délicat, aux notes subtiles de gingembre et d’anis étoilé. A apprécier tout au long de l’année, chaud ou froid.
A découvrir dans notre coffret Forever Jeûne ici.

UGS : 3770010047018 Catégorie :

Description

Un bouillon de légumes bio délicat, aux notes subtiles de gingembre et d’anis étoilé. A apprécier bien chaud tout au long de l’année, 

Pour réchauffer : 90 sec au Micro-ondes (700 watts) ou 4 min environ dans une casserole.

Ingrédients :  Bouillon de légumes bio : Eau, poireau* 6,9%, carotte* 3,6%, champignon* 3,6%, tomate* 3,6%, céleri* 3,6%, oignon*, gingembre* frais, ail* frais, cerfeuil, thym* frais, estragon* frais, anis étoilé*, huile d’olive*, poivre*, sel. Et beaucoup de réconfort…

*Issus de l’agriculture biologique. Ingrédient allergène.  

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie  4kcal                       Protéines <0,5g      Sel 0,4g
Matières grasses <0,3g          Glucides 1g            Réconfort 15g
dont acides gras sat <0,1g     dont sucres 0,4g     Plaisir (AJR) 20%


Le bol de pâtes alphabet de notre enfance :
Cuire des pâtes (alphabets pour les grands enfants), les égoutter et les servir dans des bols. Faire réchauffer votre bouillon de légumes et le verser sur les pâtes. Clap ! Clap ! Clap ! Se régaler !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Gambas au lait de coco et amandes torréfiées :
Poêler 6 gambas et les décortiquer. Torréfier quelques amandes et les hacher. Faire chauffer 30cl d’Essentiel avec 3 cl de lait de coco. Disposer les gambas dans les bols et verser le bouillon chaud. Parsemer d’amandes et de coriandre ciselée.

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Le minestrone du chef :
Faires réchauffer le bouillon de légumes l’Essentiel. Couper en brunoise des légumes de saison. Nous avions choisi du céléri rave, du panais, du potimarron, et des carottes. Les cuire très peu de temps dans le bouillon avec quelques fèves de soja (pour les protéines) et un filet d’huile d’olive pour le goût. Pour les gourmands, nous l’avions ici agrémenté d’un pesto de roquette, de quelques croûtons, de feuilles de coriandre fraîche et d’une pincée de fleur de sel.

minestrone léger de légumes

 

Informations complémentaires

Poids 0.73 kg
Format 

 50cl , 75cl