Le Charmeur : champignon gingembre – 50cl

6,40

Attention coup de foudre entre Paris et Hanoï ! Les champignons et le gingembre font des étincelles. C’est très parfumé, c’est fin, c’est top !

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Description

Attention coup de foudre entre Paris et Hanoi ! Les champignons et le gingembre font des étincelles. C’est très parfumé, c’est fin, c’est top ! A boire tout au long de l’année. Réchauffer : 90 sec au Micro-ondes (700 watts) ou 4 min environ dans une casserole.

Ingrédients : Bouillon de champignons : Eau, champignons de paris* 19%, échalote*, huile d’olive*, shiitaké*, poireau*, gingembre* frais, ail* frais, coriandre* et persil* frais, sel. Et beaucoup de réconfort… *Issus de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie 10kcal                    Protéines <0,5g         Sel  0,3g
Matières grasses  0,5g         Glucides 1,3g            Réconfort  15g
dont acides gras sat 0,1g     dont sucres <0,2g      Plaisir (AJR) 20%


Et Plus ? Miam Miam : un p’tit plat pour 2 !
Faire suer un oignon avec du beurre dans une casserole. Ajouter 120g de riz rond et mélanger jusqu’à ce qu’il devienne nacré. Verser le bouillon (chaud) à hauteur du riz et cuire 18 minutes à feu moyen. Rajouter régulièrement le reste du bouillon pour rester à niveau. Finir la cuisson avec une noix de beurre. Et voilà le risotto !


La recette gourmet :
Couper en lamelle 6 noix de Saint-Jacques et les répartir dans 2 assiettes creuses. Verser le bouillon de légumes chaud (15 cl de bouillon par pers.) sur les Saint-Jacques et râper quelques zestes de citron vert juste avant de déguster.


De délicieuses ravioles 

Dans un bol, disposez des ravioles à la farce de votre choix, quelques lamelles de champignons de Paris frais et un peu de coriandre. Versez Le Charmeur bien chaud sur le tout. En 5 minutes, c’est prêt ! Coup de foudre garanti 😍Cuisiner avec un bouillon de champignons shiitaké

 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie 10kcal
Protéines <0,5g
Sel 0,3g
Matières Grasses 0,5g
Glucides 1,3g
dont acides gras sat. 0,1g
dont sucres <0,2g
Réconfort 15g
Plaisir (AJR) 20%
Keep Calm, Stay Home & Drink Bouillons !L'Équipe Bú reste elle aussi confinée pour le moment

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